Food Quality and Safety
| 刊 名： | Food Quality and Safety | 省市： | 浙江省 | CN号： | 33-1407/TS | ||||||||
| 通讯地址： | 天目山路148号浙江大学出版社415室 | ISSN号： | 2399-1399 | ||||||||||
| 电话号码： | 18767104739 | 传真： | |||||||||||
| 电子邮箱： | fqs@zju.edu.cn | ||||||||||||
| 网 址： | https://academic.oup.com/fqs | ||||||||||||
| 编委会主任： 主编或副主编：陈昆松；Mondher Bouzayen 编辑部负责人：曾建林 | |||||||||||||
| 编辑人员： | |||||||||||||
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| 期刊简介： | Food Quality and Safety由浙江大学主办，浙江大学出版社与牛津大学出版社合作出版，2017年创刊。入选"中国科技期刊国际影响力提升计划"D类资助，现已被SCI、Scopus、中科院中国科学引文（CSCD）等数据库收录，2021影响因子3.949， 5年影响因子6.469。 |  |
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